Le Baumier – Restaurant
1400, boul. du Jardin, Saint-Félicien (Québec) G8K 2N8
Catégorie : Auberges | Hébergement, Brunch et déjeuner, Haute Gastronomie, Prix restaurateur – En nomination 2023
L’importance de cuisiner québécois
Acheter local, c'est connaître les personnes derrières les produits et profiter du lien étroit et de la confiance qui se crée. L'achat local, c'est soutenir notre économie en étant fier de nos producteurs. Nous sommes fiers d'être ambassadeurs de saveurs de la zone Boréale.
Historique
Le Baumier est situé dans l'enceinte de l'hôtel du Jardin. Ouvert en 2020, Le Baumier c'est l'histoire d'un couple originaire de la région désirant revenir aux sources. Leur vision de la gastronomie Québecoise est de proposer des mets gastronomiques inspirés des saveurs nordiques. C'est découvrir une table au gré des saisons qui soit savoureuse, inspirante, et tout en fraîcheur. Notre passion première est de travailler derrière les fourneaux et mettre à l'honneur les produits du Québec et régionaux.
À PROPOS DU MENU
Mentions
Emplacements
Restaurant Le Baumier
1400, boul. du Jardin, Saint-Félicien (Québec) G8K 2N8 (418) 679-8422 ext: 1666