Myranel

L’importance de cuisiner québécois

La mise en valeur des produits et producteurs québécois est l'axe central du restaurant. Notre objectif est de faire rayonner le terroir d'ici en profitant d'une économie circulaire.

Historique

Myranel est né de l'envie de s'affranchir des contraintes pour pouvoir exploiter nos valeurs à 100%. Créer un restaurant gastronomique en région, offrir des mets locaux, sublimer l'accord mets et vins avec des produits originaux et se concentrer d'avantage sur un tourisme et une gastronomie durable et eco-responsable.