Yisst Pub Petite-Patrie
http://yisst.com/
Montréal
901 Saint-Zotique est, Montréal, Québec, H2S 1M9
Catégorie : Microbrasserie | Buvette, Terrasse
L’importance de cuisiner québécois
Amour du petit producteur. Parti pris local.
Historique
Situé dans Petit-Patrie depuis son ouverture, Yïsst se veut Rassembleur. Sans prétention. Rempli d’amour. Yisst Comme dans yeast comme dans levure parce qu’elle donne vie aux matières qui se partagent le mieux au monde : le pain, la bière, le vin.
Menu snack évoluant au fil des saisons
Jerk de pleurotes au tamari de chez Blanc de Gris
Chips de bacon de mer (algues de la Gaspésie)
Chouclaque farcie
Pomme de terre farcie aux lardons de Cochon Cent Façons, cheddar et crème sure
Gravlax de saison
Gravlax de saumon maison, courges butternut rôties et en pickles , pousses de coriandre et labneh à la lime
Sandwich saucisse fumée
Pain maison, saucisse fumée bio de Charlevoix, Cheddar fort, pickles à l’aneth, moutarde baseball, mayo jalapeño
Emplacements
Yisst Pub Petite-Patrie
901 Saint-Zotique est, Montréal, Québec, H2S 1M9 (514) 439-0992
