Resto 3F

Saguenay-Lac-Saint-Jean

1400 Boulevard Wallberg
Dolbeau-Mistassini, QC, G8L 0H9

Catégorie : Encourager la relève | Formation, Haute Gastronomie, Midi de semaine

L’importance de cuisiner québécois

Nous sommes la boréalie. Sauvage, naturelle, comestible et indigène. Nous privilégions les producteurs régionaux du Québec et leurs produits de saison en circuit court. Notre menu évolue avec les saisons et les contraintes d’approvisionnement pour vous offrir une expérience culinaire qualitative et respectueuse de son terroir boréal.

Historique

Le Resto 3F est un restaurant-école engagé dans des pratiques de développement durable. Une partie de nos équipiers est en formation d’apprentissage, supervisée par le Service Externe de Main d’Oeuvre (SEMO).

Menu type

Entrées
Dumpling aux crevettes et porc du Québec, avec myrique baumier (Lac St-Jean)
Plats
Pâtes fraîches au cerf, jus de viande et légumes / Burger poulet croquant, mayo 3F et frites
Desserts
Pain perdu maison, coulis aux bleuets / Brownie chocolat et crème anglaise mélilot

Mentions

Certification

Emplacements

Resto 3F
1400 Boulevard Wallberg, Dolbeau-Mistassini, QC G8L 0H9 (418) 276-8445