Restaurant Le Saint-Laurent – Fairmont Le Manoir Richelieu

Capitale-Nationale

181 rue Richelieu La Malbaie, Qc, G5A1X7

Catégorie : Auberges | Hébergement, Haute Gastronomie, Loisirs, Prix restaurateur – Nomination 2024, Terrasse

L’importance de cuisiner québécois

Mettre en valeur les fantastiques produits de la Région de Charlevoix et du reste du Québec dans un contexte bistronomique est une de nos valeurs fondamentales au restaurant le Saint-Laurent du Fairmont Le Manoir Richelieu.

Menu type

Saumon fumé maison, crème montée au bacon de mer
Foie gras poêlé de la ferme Basque Omble chevalier de la pisciculture Charlevoix
Flétan Gaspésien
Onglet de boeuf Meyer de Ste-Anne de la Pérade
Bavette de veau du Québec et pleurotes de la rivière Malbaie Banik avec la farine du Moulin Charlevoix

Mentions

Certification Certification

Emplacements

Restaurant Le Saint-Laurent - Le Manoir Richelieu
181 rue Richelieu La Malbaie, Qc, G5A1X7 (418) 254-3525