Microbrasserie Lion Bleu

L’importance de cuisiner québécois

L'achat local est très important pour nous. Nous aimons concocter nos mets à la main comme à la maison. Nous sommes également un producteur (microbrasserie). Donc cela va de soi que nous voulons que l'achat local soit mis de l'avant.

Historique

Nous sommes ouverts depuis 2015. Au début, nous avons mis l'accent sur nos bières. La nourriture était en second plan. Par la suite, nous avons élaboré un menu presque entièrement fait chez nous. De la mayonnaise maison au poisson pané (nos cornichons frits, nos fromages pop corn sont reconnus pour être les meilleurs au Lac)! Avec la bonne équipe, cela nous a permis de nous démarquer avec nos produits locaux. Nos bières sont toujours à l'honneur et elles sont dans la majorité de nos plats.

Menu type