Académie culinaire Gaspésienne

L’importance de cuisiner québécois

Le choix des produits est primordiale pour mettre en valeur les richesses de la région Gaspésienne dans les recettes des cours.

Historique

Dans la poursuite de la mission originale, l'Académie culinaire Gaspésienne enseigne la valorisation des produits et des producteurs de la Gaspésie, dans le but de développer l'autonomie alimentaire.

Type de cours