Chardo – resto & Bar à vin

Importance of cooking Quebec

Il est très important pour nous de participer à une économie locale et à échelle humaine. Nous tentons de nous approvisionner aussi souvent que possible auprès d’entreprises et de producteurs locaux et sommes fiers de vous partager le fruit de leur travail.

History

Ouvert en septembre 2017, Chardo - resto & bar à vin est situé en plein coeur du vieux village de Bromont. Nous proposons une cuisine actuelle qui met en valeur les produits sauvages de nos lacs et forêts. Le menu, changeant au rythme des saisons, est composé de viandes, poissons, fruits de mer et légumes provenant presque exclusivement de producteurs d’ici. À boire, une carte des vins entièrement composée de vins bio ou nature, d’ici et d’ailleurs. Toutes nos bières et autres breuvages sont locaux. Ouvert midis et soirs à l’année, notre objectif est simplement de vous faire passer le meilleur des moments. Et quoi de mieux qu’une bonne bouffe, un verre plein et des gens de bonne humeur pour y arriver!

Exemple de menu