Bocobistro

Importance of cooking Quebec

Chez Bocobistro, il nous semblait tout à fait cohérent de cuisiner avec un maximum de produits québécois étant donné notre démarche éco-responsable et notre volonté à valoriser les producteurs locaux. Notre menu change en fonction des saisons, voir toutes les semaines en boutique, dépendant de la disponibilité des produits et nous n'hésitons pas à adapter nos recettes, si les belles asperges du Québec sont disponibles !

History

Bocobistro, c'est l'aboutissement de 5 années de travail, d'essais, d'échecs et de réussites, afin d'arriver à proposer des plats gourmands et gourmets, cuisinés avec des produits frais et locaux, dans des bocaux en verre 100% réutilisables. Tout est fait sur place, par le chef propriétaire et son équipe, jusqu'à notre pain! Que ce soit pour un événement que vous souhaitez éco-responsable ou pour vous faire livrer de bons petits plats, sans produire de déchet, nous sommes là pour vous régaler!

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