Windmill Heights Golf Club

Montérégie

1717 Bd Don-Quichotte, Notre-Dame-de-l'Île-Perrot, QC, J7V 5V6

Catégorie : Établissement saisonnier, Loisirs

L’importance de cuisiner québécois

Il s'agit d'un équilibre entre faire notre part pour soutenir notre économie locale et notre communauté, et se concentrer sur la fourniture de plats contenant des ingrédients significatifs et de qualité supérieure (surtout en termes de fraîcheur).

Historique

Windmill Heights Golf & Country Club est un club privé depuis le début des années 1970 hébergeant un restaurant réservé uniquement à ses membres. Dès le printemps 2024, le restaurant ouvre ses portes au public. Sous la direction d'un nouveau chef exécutif, le restaurant a réorienté son attention pour donner la priorité aux producteurs d'ici dans la majorité de son menu et de ses plats entièrement en interne, en utilisant principalement des ingrédients d'origine locale.

Menu type

Gravlax au saumon fumé

Semblable au saumon fumé, préparé par nous-mêmes avec un mélange de betteraves et d’herbes fraîches pendant plusieurs jours avant d’être tranché et légèrement recouvert de pesto au citron. Servi avec crostinis.

Trempette aux Épinards

Fait maison! Servi chaud avec des chips tortilla.

Sandwich au Porc Effiloché

Porc effiloché fait maison avec notre sauce BBQ signature.

Pâtes

Choix de pâtes faites maison fettuccine ou cavatelli. Primavera Légumes saisonnières sautés dans de l’huile d’olives, de l’ail et de tomates cerises Pesto alla Genoese Pesto au basilic fait maison

Poisson et Frites

Aiglefin frais pané à la bière préparée ici-même. Servi avec nos frites maison, sauce tartare et salade chou.

Emplacements

Windmill Heights Golf Club
1717 Bd Don-Quichotte, Notre-Dame-de-l'Île-Perrot, QC, J7V 5V6 (514) 438-7177