Rôtisseries Duhamel

L’importance de cuisiner québécois

Chez Rôtisseries Duhamel, nous croyons fermement que cuisiner avec des produits québécois est essentiel pour plusieurs raisons. Tout d'abord, cela nous permet de mettre en valeur des ingrédients locaux de haute qualité, tout en soutenant les agriculteurs, producteurs et transformateurs québécois. En choisissant des aliments cultivés ou fabriqués ici, nous contribuons à renforcer l'économie locale et à réduire notre empreinte écologique. Nous savons que nos clients apprécient la fraîcheur et l'authenticité des produits locaux.

Historique

Les Rôtisseries Duhamel sont une entreprise familiale emblématique de Granby, Québec, dont l'histoire s'étend sur plus de 3 générations. Fondée en décembre 1958 par Bernard et Jacqueline Duhamel, alors éleveurs de poulets, l'entreprise a débuté modestement avec un comptoir de livraison et une cuisine aménagés dans leur résidence de la rue Dufferin. Face à une demande croissante, les Duhamel ont rapidement déménagé sur la rue Racine pour mieux servir leur clientèle. En 1986, leurs fils, Alain et Claude, se sont associés à l'entreprise, prenant progressivement les rênes et contribuant à son expansion. En 1994, les Rôtisseries Duhamel ont été honorées du Grand Prix Mérite Action de la Chambre de Commerce de Granby – Bromont, toutes catégories confondues. L'entreprise a continué d'innover en ouvrant de nouvelles succursales, en agrandissant ses installations et en adoptant des pratiques écologiques, notamment la fabrication de biodiesel pour alimenter leurs véhicules de livraison. Aujourd'hui, la troisième génération, composée de Roxane, Binjamin, David, Jérémie et Andrée-Anne Duhamel, perpétue la tradition familiale tout en modernisant l'entreprise. Ils ont introduit des services tels que la commande en ligne, l'utilisation de voitures électriques pour les livraisons et la commercialisation de produits phares comme la sauce Duhamel disponibles en épicerie. Les Rôtisseries Duhamel sont ainsi devenues une institution à Granby, offrant depuis 1958 des plats de qualité tout en s'adaptant aux évolutions du marché et en restant fidèles à leurs valeurs familiales.

Nos spécialités