Othym

L’importance de cuisiner québécois

Le restaurant Othym a choisi de cuisiner avec des produits d'ici pour encourager le talent québécois et la passion des artisans. De plus, choisir de s'approvisonner chez nous permet à ce bistro de type apportez votre vin d'encourager l'économie locale et la création d'emplois dans le milieu de l'alimentation québécoise. Choisir québécois, c'est aussi pour encourager le consommateur à retourner à la maison en ayant envie d'acheter plus intelligement. Finalement, ce sont des raisons écologiques, de traçabilité et de qualité qui influencent Othym à mettre le Québec à son menu.

Historique

Le restaurant Othym est ouvert depuis juin 2004. C'est un bistro "apportez votre vin" de grande qualité, qui a toujours conservé le concept de petit resto de quartier.  Le chef-propriétaire, Noé Lainesse, s'éfforce au fil des années d'intégrer de plus en plus de produits québécois.

À propos du menu