Plein Sud

L’importance de cuisiner québécois

Cuisiner les produits du Québec, c'est la meilleure façon de mettre en valeur le travail incessant des producteurs, éleveurs et transformateurs alimentaires d'ici. Nous choisissons de mettre les aliments du Québec en premier plan pour travailler avec des produits frais, de saison, parfois atypiques, proposant leurs goûts et leurs couleurs uniques, tout ayant un impact positif sur l'environnement et l'économie de nos régions. Cultiver des relations de proximité avec nos fournisseurs locaux nous permet aussi de contribuer à la réduction du gaspillage alimentaire.

Historique

Fondé par William et Dominique en 2008, le Plein Sud vous accueille au coeur du Plateau Mont-Royal pour une escapade en Corse et dans le sud de la France à travers la découverte des spécialités gastronomiques de l'ile de Beauté. Notre mission depuis 17 ans est de vous offrir des saveurs de là-bas, grâce à des aliments d'ici, dans la convivialité, le bonheur et le partage.