La Knowlton Co

L’importance de cuisiner québécois

Nous voulons encourager les entreprises locales afin de soutenir l'économie québécoise et avoir une meilleure empreinte écologique.Nous sommes principalement des fabricants de bières de qualité et notre broue-pub est munie d'un four à bois. Nous cuisinons de délicieuses pizzas faites avec notre pâte au levain qui prend trois jours à atteindre la perfection. Nous tenons à offrir des mets de qualité et concoctons nos sauces en maison d'A à Z.

Historique

Nous sommes une microbrasserie qui a vu le jour en automne 2019. Située au lac Brome, dans le village de Knowlton, l'entreprise appartient à un père, à un fils et à un partenaire dont les liens sont bien établis. Depuis que cet établissement existe, un vent de fraîcheur est arrivé au village. Lors des belles journées, notre terrasse pittoresque accueille nombreux adeptes de bières artisanales et familles en mode estival. Notre mission est de rassembler les gens et leur faire passer un bon moment autour d'une bonne bière de qualité.

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