
La Crémerie Générale
107 rue de l'église , Deschambault, QC, G0A 1S0
Catégorie : Établissement saisonnier, Menu pour enfants (familial), Midi de semaine
L’importance de cuisiner québécois
Pour soutenir les producteurs locaux et profiter de la qualité de ceux-ci. Il est une priorité pour Julie Vachon de partager son savoir-faire d’artisane en magnifiant les récoltes des producteurs, des acériculteurs et apiculteurs locaux et faire découvrir les saveurs exceptionnelles de notre belle région. Pour ce faire, elle crée des partenariats avec plusieurs producteurs de Portneuf et ses environs.
Historique
J'ai acheté un bar laitier classique en 2013 puis je l'ai transformé en glacerie artisanale. Nos crèmes glacées sont faite avec du lait frais biologique. Je fais des sorbets avec certains fruits locaux comme l'argousier, la camerise et la cerise. J'achète des oeufs frais et locaux pour mes pâtisseries.
Menu type
Emplacements
La Crémerie Générale
107 rue de l'église , Deschambault, QC, G0A 1S0 (418) 286-6698