Cabane à sucre Labranche

Montérégie

565, rang Saint Simon
Saint-Isidore (Québec) J0L 2A0

Catégorie : Café, Menu Cabane à sucre | Érablière, Midi de semaine, Vaste choix végé ou végane

L’importance de cuisiner québécois

Le Domaine Labranche est issu d'une longue tradition familiale, transmise depuis plusieurs générations, c'est tout naturellement que la famille Desgroseilliers s'est tournée vers la production locale. Elle utilise notamment sa propre production de fruits et légumes biologiques afin de garantir une fraîcheur et une proximité hors pair. "Travailler avec des produits québécois, c'est l'assurance de la qualité et du respect du savoir-faire."

Historique

Depuis 56 ans le Domaine Labranche est le fier propriétaire d'une cabane à sucre reconnue pour la qualité de ses menus et son ambiance folklorique, qui ravit ses clients fidèles chaque printemps. Vu le fort succès de la cabane à sucre, il n'en fallut pas plus au Domaine Labranche pour vouloir prolonger l'expérience durant une autre période de l'année, elle aussi bien québécoise : celle du temps des pommes. C'est donc tout naturellement que l'autocueillette de pomme avec offre gourmande.

À propos

Cabane à sucre (fin février à fin avril)

Quoi de mieux pour célébrer l’arrivée du printemps qu’un bon repas copieux et typiquement québécois où les traditions et l’ambiance conviviales vous accueillent chaleureusement. On y sert aujourd’hui des repas, composés de crêpes, de fèves au lard, de soupe aux pois, d’omelette, de jambon, de grillades, d’oreilles de crisse, mais on y produit aussi des bonbons à l’érable, du beurre d’érable, de la tire sur la neige et du sucre d’érable. Une occasion de vivre une expérience 100% terroir québécois ravissant petits et grands!

Cabane à pomme

Durant l’automne, le Domaine Labranche offre également l’autocueillette de pommes biologiques et des produits gourmands. Pour les plus grands, le repas peut être accompagné d’une dégustation de leurs alcools du terroir.

Mentions

Emplacements

Cabane Labranche

Cabane à sucre