Brasserie Artisanale Albion

L’importance de cuisiner québécois

Évidemment, la fraîcheur des produits. Nous croyons aussi fermement que l'union fait la force: en travaillant avec des producteurs du coin, non seulement nous faisons souvent de belles rencontres, mais aussi nous avons le sentiment de participer à quelque chose de plus grand que nous. Le producteur apporte une plus-value significative sur notre carte et nous contribuons à sa prospérité.C'est pourquoi nous privilégions les entreprises œuvrant dans le bioalimentaire tout près de notre brasserie, mais aussi celles que nous savons que la qualité des produits et des humains derrière est au rendez-vous.

Historique

Fondée en 2010, la Brasserie artisanale Albion produit ses bières d'inspiration anglaise depuis, elle a su se tailler une solide réputation dans le monde de la bière au Québec. Depuis 2015, la brasserie offre un volet restauration qui allie savoir-faire et produits locaux. L'ajout d'une belle terrasse a aussi fait de cet endroit un incontournable touristique dans la région lanaudoise.