Le Boulevardier – Germain Hôtels

Importance of cooking Quebec

Au Boulevardier le fait maison est primordial. On utilise des produits frais, locaux et de saison pour créer nos recettes et on met en avant les produits du Québec dès que possible.

History

Dans un décor à la fois vintage et contemporain, Le Boulevardier propose un menu d'inspiration brasserie française qui met de l’avant des produits frais et locaux. Le tout s’accompagne d’une carte des vins étoffée et de cocktails rétros réinventés.