Aliments du Québec au menu

Savourez le Québec, en toute occasion!

 

 

Aliments du Québec au menu est un programme de reconnaissance s’adressant aux restaurants et institutions qui valorisent les produits du Québec dans leur menu. Pour que le choix du local soit possible aussi bien en épicerie qu’au restaurant ou à la cafétéria!

 

1 programme,
922 restaurants engagés,
697 institutions reconnues!*

*Chiffres au 30/06/2024

Service

Vous êtes un consommateur?

 

Découvrez nos restaurants et institutions membres!

Découvrez la liste des restaurants et institutions participants au programme et organisez votre prochaine sortie!

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Vous êtes un restaurateur ?

Aliments du Québec au menu – Restaurant

Vous êtes un restaurateur soucieux de mettre en valeur les produits du Québec dans votre menu? Rejoignez le programme, c’est gratuit!

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Vous êtes une institution ?

Aliments du Québec au menu – Institution

Vous êtes gestionnaire d’un service alimentaire en institution ou en entreprise? Découvrez les avantages du programme!

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Plats

10e anniversaire

En 2014, Aliments du Québec a lancé le programme Aliments du Québec au menu pour encourager les restaurants à s’approvisionner localement et aider les consommateurs à repérer facilement les établissements qui valorisent les produits québécois à leur menu.

Pour célébrer nos 10 ans, explorez notre vaste répertoire de plus de 900 restaurants, rencontrez notre ambassadeur, découvrez des portraits de chefs talentueux et de restaurateurs passionnés et visitez les restaurants qui réservent des boissons festives pour l’occasion.

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Les institutions mangent local!

(6e édition) Du 23 au 29 septembre 2024

Toutes les institutions du Québec (services de garde à la petite enfance,  écoles, cégeps, universités, hôpitaux, cafétérias d’entreprises, organismes, etc.) sont invitées à organiser une activité de leur choix pour faire connaître à leurs usagers l’importance de s’alimenter avec des produits d’ici.

10 000$ en prix de participation à gagner! Faites participer votre institution!

En savoir plus sur cet événement

Prix restaurateur 2024

Le Prix restaurateur a été pensé afin de valoriser les restaurateurs reconnus au programme Aliments du Québec au menu qui se démarquent par leurs actions et leur implication pour s’approvisionner, utiliser et mettre en valeur les aliments québécois auprès de leur clientèle.

Découvrez les 15 restaurants en nomination de cette année ainsi que tous les établissements qui se démarquent chaque année depuis 2018, des nommés aux finalistes, jusqu’au grand gagnant.

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Astuces, confidences et recettes de chef.fe.s

L’équipe de Tastet, la référence en matière de restaurants, bars et cafés au Québec, est allée à la rencontre de différents chef.fe.s de restaurants qui font rayonner les aliments locaux dans leur cuisine. Découvrez leurs confidences, explorez des astuces pratiques en cuisine et laissez-vous tenter par leurs recettes savoureuses qu’ils partagent avec gourmandise.

« On a échangé nos cuisines! »

(Minisérie) Dans les coulisses des cuisines du milieu institutionnel et de la restauration.

Que se passe-t-il quand des cuisiniers quittent leurs fourneaux pour exercer leur métier dans une autre cuisine? La websérie On a échangé nos cuisines! permet de découvrir comment le métier de cuisinier varie selon si on travaille dans un restaurant, dans une cafétéria, dans un CPE, ou dans un service alimentaire. Entre méthodes de travail et clientèles différentes, la volonté de s’approvisionner en produits locaux et la passion ont le dernier mot.

Découvrez la série

« Le goût d’inspirer »

(Minisérie) Pour donner le goût d’amener les produits du Québec à tous nos menus.

Arnaud Marchand, ambassadeur d’Aliments du Québec au menu, nous guide dans sa quête de ce qu’il y a de meilleur au Québec. Un parcours en trois vidéos pour nous donner le goût d’amener les produits du Québec à tous nos menus.

Découvrez la série

Sur le blogue

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