Du 1er au 11 mai, le Québec se pare de bulles pour célébrer la 9e édition de la Semaine du Cidre! Des restaurants reconnus au programme Aliments du Québec au menu se joignent à cette fête effervescente en mettant à l’honneur les cidres de notre belle province. Que vous soyez un amateur de cidre ou simplement curieux de vivre une expérience festive, ces établissements vous réservent des activités délicieuses et pétillantes à ne pas manquer. Préparez vos papilles et laissez-vous emporter par cette célébration du cidre québécois! Santé!
📍 Lanaudière
La Bine propose trois activités qui célèbrent le savoir-faire des producteurs d’ici! Que vous soyez amateur de cidres artisanaux ou curieux d’en découvrir toutes les facettes, voici de quoi vous réjouir :
(1) une dégustation festive lors du Festival Grande Tribu à Mascouche;
(2) un brunch 100 % local rehaussé de cidres québécois;
(3) et des dégustations gratuites en boutique tout au long de la semaine.
Une belle occasion de trinquer, savourer et partager autour de la pomme dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Ne manquez pas ces moments gourmands qui promettent de ravir vos papilles et celles de votre entourage!
📍 Capitale-Nationale
Le Kebec Club Privé vous propose une soirée mémorable autour d’un menu dégustation élaboré par les chefs propriétaires. Laissez-vous séduire par un accord original avec un cidre. Réservez votre place dès maintenant pour vivre une soirée où gastronomie et cidres québécois se rencontrent dans un cadre intime et chaleureux!
📍 Estrie
Laissez-vous surprendre par les accords mets et cidres soigneusement orchestrés par Les Mal-Aimés. Au programme : Accords audacieux, sabrage de bouteilles du cidre et menu gastronomique de la ferme à la table qui célèbre le terroir québécois. Sur réservation uniquement – faites vite!
📍 Laurentides
La Cidrerie Lacroix offre deux excellentes raisons de célébrer l’expertise cidricole québécoise : Les fins de semaine, une dégustation gratuite au bistro permet de savourer leurs cidres tout en découvrant la richesse de notre terroir. De plus, jusqu’au 11 mai, une offre spéciale en boutique propose 20 % de rabais sur une sélection de cidres et de jus de pommes. Une visite s’impose pour profiter de ces découvertes locales et mettre un peu plus de saveurs québécoises dans votre quotidien!
📍 Montréal
Bagel St-Lo offre une promotion spéciale de 20 % de rabais sur toutes les bouteilles de cidre de 750 ml, une belle façon de découvrir ou redécouvrir les cidres locaux. Venez savourer ces délicieux breuvages tout en profitant d’un repas en bonne compagnie. Santé!
📍 Capitale-Nationale
Le Bedeau et l’Épicerie québécoise – Chez Boulay se joignent à la vague cidricole avec de belles découvertes locales. À l’Épicerie, trois cidres à ne pas manquer sont à l’honneur. Du côté du Bedeau, les amateurs de cidre sont invités à savourer sur place un cidre coup de cœur du moment. C’est une véritable célébration du cidre québécois sous toutes ses bulles !
📍 Montréal
Le Bar Blanc Bec à l’ITHQ propose une expérience gourmande à ne pas manquer! Pour 25 $, venez déguster trois cidres du Québec, accompagnés de bouchées locales raffinées : pain brioché avec canard séché et chutney de camerise, blinis à l’ombre mariné avec yogourt fumé et caviar de mujol, ainsi qu’une pomme dauphine au Gré des champs avec noix de cajou fumées et beurre de pomme. Une belle occasion de découvrir le cidre québécois dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
En 2014, Aliments du Québec a lancé le programme Aliments du Québec au menu pour encourager les restaurants à s’approvisionner localement et aider les consommateurs à repérer facilement les établissements qui valorisent les produits québécois à leur menu. À ce jour, ce sont plus de 900 restaurants à travers le Québec qui cuisinent majoritairement avec des aliments d’ici.
